先週、中2長女に作ったお弁当のレシピなどです。 自分の日記代わりにもしているのですが、なんか代わり映えしないものばかり作って、見ててちょっと飽きてしまう自分がいます。 11/9(月)：ソース焼きそば 11/10(火)：ツナといわしのトマトパッツァのパスタ 1…

中2長女に作ったお弁当作りの詳細をご紹介します。どれも15分以内で完成します。 結構な頻度で、冷凍食品などが登場します。 11/2(月)：中華風2色そぼろ弁当 11/4(水)：ソース焼きそば 11/5(木)：中華丼 11/6(金)：ハムとブロッコリーのペペロンチーノ 11/7(…

「シーザーサラダ」 こんにちは。 たまには、油分があまりないお弁当が良いのではないかと思い、中2女子のお弁当としてシンプルなサラダを作りましたが、シンプルな割には、かなり時間が掛かってしまいました。 使った調理器具を洗い終えるまで含めて、約40…

「簡単ルーローハン風炊き込みご飯」 こんにちは。 一日中ヘビーな時間割&部活の筋肉痛で、朝からブルーになっている中2女子。 そんな姿を見かねて、今日は疲労回復効果があるビタミンB1が豊富に入った「豚肉」が入ったお弁当を作りました。 クラシルで見つ…

「簡単サンドウィッチ」 こんにちは。 今朝は、中2女子のお弁当に、オムライスを作ろうと思ったのですが、まさかのご飯を炊き忘れるという大失態。 そして今日は、ご飯やパンのストックがなく、お弁当のみならず、朝食さえ作れない状態。朝から軽くパニック…

「簡単ツナと塩こんぶのパスタ」 こんにちは。 今日から中2長女のお弁当が始まり、朝やっと起きて作ったのですが、久々のお弁当作りで、すっかり段取りを忘れてしまいました。 娘が登校した後、お弁当容器に入れた写真を、取り忘れていたことに気づきました…

「簡単 フレッシュトマトとツナのパスタ」 こんにちは。 最近暑くなってきたので、今日の中2女子のお弁当は、食べやすいように「冷製風」のパスタにしました。切って和えるだけの簡単弁当なので、10分で完成しました!(洗い物も終わらせて、なんと15分!） 「…

こんにちは。 突然ですが、"チャーハン"と"焼き飯"の違いって知っていますか? 違いが分かる辞典の[「チャーハン」「ピラフ」「焼き飯」の違い]によると、"チャーハン"はたまごを入れてからご飯を入れるもので、それに対し"焼き飯"は、ご飯を入れてから、たま…

「簡単 ドライキーマカレーのお弁当」 こんにちは。 中2女子のお弁当を作り始めて、5日目なのですが、もうすでにレパートリーが不足してきています。 昨晩、キッチンを漁って見つけた、ドライキーマカレーの元を使って、今日のお弁当を作りました。 完成まで…

「簡単 きのこの和風パスタのお弁当」 こんにちは。 昨日中にお弁当のメニューを考えるのを忘れ、また、安易にパスタにしてしまいました。 今日も簡単なパスタです。作るのにかかった時間は、16分ぐらいかかってしまいました。 「簡単 きのこの和風パスタの…

「簡単 サンドウィッチのお弁当」 こんにちは。 今週から毎日お弁当が必要だということをすっかり忘れ、今朝は、朝からかなり大慌て。 そんな中苦肉の策で作った今日のお弁当は、「サンドウィッチ(たまごサンド、ハムとレタスサンド」です。朝から気が動転し…

「簡単 シーザーサラダの弁当」 こんにちは。 今年度2回目のお弁当は、まさかの「シーザーサラダ」でした。 「この手抜き感は親としてどうなの?」 と思いながらも、本人の希望もあり、そういうことになりました。 切って盛るだけなので、完成までわずか15分…

「簡単 しめじの和風パスタ弁当」 こんにちは。 昨晩娘から、「明日からお弁当だから」と衝撃の一言。ということで、今日から週3回、娘のお弁当作りが突然決まりました。 準備もあまりできず、簡単に作れるお弁当(といってもパスタですが)を作りました。 完…

「簡単カオマンガイ風のお弁当」 こんにちは。 今日のお弁当は「クラシル」に掲載されていて、一度娘に作ったらとても好評だったので、再挑戦したお弁当です。 昨晩、寝る前に面倒くささを我慢して、下準備をしたので、今日はあまりやることがなく、すんなり…

「簡単チキン南蛮カツと野沢菜ちりめんごはんのお弁当」 3連休の影響か、完全にお弁当作りを忘れていました。朝、目覚ましが鳴ってびっくり！慌てて起きて、バタバタと作ったごはんです。完成まで、23分で掛かってしまいました。 「簡単チキン南蛮カツと野沢…

「簡単トマトソースのペンネのお弁当」 娘がお弁当に、ペンネが食べたいと言ったので、トマト缶で簡単に作れるペンネを作りました。作業自体は少ないのですが、ゆで時間が長いので、完成まで20分かかりました。 「簡単トマトソースのペンネのお弁当」 今日の…

「簡単シーザーサラダのお弁当」 昨日の夜、ベーコンを買って、やっと娘希望のお弁当を作ることができました。登校中にパンを買って、パンとサラダのランチにするそうです。親的には、ちょっとニンニク入れすぎちゃったから大丈夫かなぁ～と若干不安です。作…

「簡単のりたまごはんとからあげのお弁当」 今朝は別のお弁当を作る約束を娘としていたのですが、朝から頭が働いておらず、無意識に作ってました。中1娘、少しへそ曲げてました。 因みに完成まで、16分でした。 「簡単のりたまごはんとからあげのお弁当」 今…

こんにちは。 今日は、数週間ぶりにお弁当っぽいお弁当を作りました。 朝起きて、いざ作ろう！と思ったら、ご飯を炊くのを忘れていて大慌て。 中1娘の登校時間にギリギリ間に合いました。朝から、軽く汗かきました。 今日作ったお弁当は、 「簡単たらこのふ…

こんにちは。 先週の土曜日に、中1女子のお弁当に、バジルを使ったパスタを作ろうとしましたが、まさかの寝坊。お弁当はおろか、朝ごはんもままならない状態。結局作れませんでした ということで、先週の予定だったメニューを、今日のお弁当として作りました…

こんにちは。 中1女子希望の、ジップロックのコンテナを使うために作った今日のお弁当は、 「簡単レトルトハンバーグを使ったロコモコ丼」 です。完成画像です。 我が家のルールでは、食べる本人がお弁当箱のフタをして、スプーン等を用意して...と、自分で…

こんにちは。 最近、娘とサッカーの話をよくします。 「パパは守りだったから分からないかもしれないけど、攻める方も結構大変なんだよ～」 と、一丁前のことをどや顔で言ったりします。 まさか、娘とサッカーの話ができるなんて！そういう時は、親バカ感が…

こんにちは。 先週金曜日に作った、シーザーサラダのお弁当を、娘の友達が見て、 「パパ、すごいねぇ～」 と褒められたみたいです。 それを聞いて喜ぶ父。娘も喜んでいてくれていると良いのですが、もしかして、おだてて乗せられてる？？ ま、褒められるのは…

こんにちは。 中1女子の希望の、ジップロック（Ziploc）のコンテナを使うことだけを考えたお弁当第3弾は、 「簡単シーザーサラダのお弁当」 です。完成まで15分でした。サラダ自体はすんなりできたのですが、結構使う調理器具を洗うのが、思いの他面倒でした…

こんにちは。 娘曰く、昨日のジップロック（Ziploc）のコンテナがメインのお弁当は、問題なかったようです。良かった。 ということで、コンテナメインの今日のお弁当は、 「簡単パストラミとアスパラガスのペペロンチーノ」 です。完成？まで25分でした。↓出…

こんにちは。 中1娘の部活の先輩が、ジップロック（Ziploc）の保存用コンテナにお弁当（サラダとかパスタとか）を入れているらしく、娘曰く、それがメチャメチャ、かっこいいそうです。 まねした～いということで、週末にコストコに行き、Ziplocのコンテナセ…

こんにちは。 明日から、来週の前半まで、中1娘が休みに入ります。 休み中何するか聞いたところ、 「ゆっくりする」 とのこと。おっさんか！？ 相変わらず、ぬる～い感じです。 さて、今日作ったお弁当は、 「簡単たらこのふりかけごはんと和風のり巻きチキ…

こんにちは。 先週末に行われた、中1娘のサッカーの試合のビデオを見ました。 思った以上にちゃんと？動けてて、試合になっててびっくりしました。楽しそうな姿を見れて、良かったです。 さて、今日作ったお弁当は、 「簡単味道楽のふりかけごはんとハンバー…

こんにちは。 最近、お弁当に入れる冷凍食品がマンネリ化している気がしていて、娘に飽きてないか聞いたら、 「お弁当ってそういうもんでしょ！？」 と冷静に言われ、ちょっとブルー⤵になりました。 さて、今日作ったお弁当は、 「簡単すきやきのふりかけご…

こんにちは。 今日は朝から寒いですね。 娘が外を見て、雪模様ではないので、ちょっとがっかりしてました。 今日もまた、雨の中でサッカーをするようです。 さて今日のお弁当はかなりの手抜きです。朝寒いし、ちょっと面倒だなぁと思ったので、かなり簡単な…