簡単サンドウィッチのお弁当:お父さんが作るお弁当

「簡単サンドウィッチ」

こんにちは。

今朝は、中2女子のお弁当に、オムライスを作ろうと思ったのですが、まさかのご飯を炊き忘れるという大失態。

そして今日は、ご飯やパンのストックがなく、お弁当のみならず、朝食さえ作れない状態。朝から軽くパニックになってしまいました。

近所のコンビニに走り、朝食&お弁当用として食パンを購入。

そんなバタバタの中で作った今日のお弁当が、「厚切りハム&レタスのサンドイッチ」と「たまごサンド」です。

 作り方

それでは、作り方を紹介します。

<厚切りハム&レタスのサンドイッチ>

【材料】

• 食パン:2枚
• 厚切りハム:2枚(ローソンで購入。朝焦っていたので写真撮り忘れました。)
• レタス:葉2枚
• マヨネーズ:適量

【手順】

1. トースターで食パンを焼く
2. フライパンを熱し、厚切りハムを入れ、両面に軽く火を通す(中火で1分ぐらい)
3. 食パンが焼けたら、その内1枚の片面に、マヨネーズを塗る
4. マヨネーズを塗った食パンの上にレタスを乗せる
5. レタスの上に、火を通した厚切りハムを乗せる
6. 5の上に、もう1枚の食パンを乗せる
7. 慎重に半分に切り、ラップで包んだら完成

<たまごサンド> 

【材料】

• 食パン:2枚
• 卵:2個
• キュウリ:1/2本
• マヨネーズ:適量
• コショウ:少々

【手順】

1. お湯をわかし、ゆで卵を作る

2. トースターで食パンを焼く

3. ゆで卵ができたら、殻をむいてボールに移し、スプーンなどでゆで卵を潰しながら、マヨネーズとコショウを加え混ぜ合わせて、たまごサラダを作る

4. キュウリを輪切りに切る

5. 食パンが焼けたら、その内1枚の片面に、マヨネーズを塗る

6. マヨネーズを塗った食パンの上にきゅうりをまんべんなく乗せる

7. キュウリの上に、たまごサンドを乗せる

8. 7の上に、もう1枚の食パンを乗せる

9. 慎重に半分に切り、ラップで包んだら完成

最後に

今日ほど、あらかじめ準備をすることが大切だと思った朝はありません。

お弁当作りのみならず、朝は特にバタバタになりやすいので、手際よく作業を行うためにも、前もっての準備を怠らないようにしたいと思います。

それにしても、朝から嫌な汗をかいてしまいました。

それでは、また。