お父さんが作るお弁当48：簡単パストラミとアスパラガスのペペロンチーノのお弁当

こんにちは。

娘曰く、昨日のジップロック（Ziploc）のコンテナがメインのお弁当は、問題なかったようです。良かった。

ということで、コンテナメインの今日のお弁当は、

「簡単パストラミとアスパラガスのペペロンチーノ」

です。完成？まで25分でした。↓出来上がりの画像です。

今日のお弁当のメニューです。

＜メニュー＞

• パストラミとアスパラガスのペペロンチーノ
• ブロッコリー：2個
• ミニトマト：2個 

～パストラミとアスパラガスのペペロンチーノ～

＜材料＞

• パスタ：1人前
• パストラミ：適量
• アスパラガス：2本
• チューブニンニク：2センチぐらい
• 輪切りトウガラシ：少量
• オリーブオイル：適量
• 塩：少々
• コショウ：少々

＜作り方＞

1. なべに湯をわかし、塩を入れる。
2. 湯がわいたら、パスタを入れ、時間通りにパスタを茹でる。
3. アスパラガスを約3センチ幅で斜め切りする。

   

4. パスタの茹で時間が、残り1分になったら、↑3をなべに入れる。

   

5. フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンを熱する。
6. フライパンにニンニクとトウガラシを入れ、香り付けする。
7. パスタとアスパラガスが茹で上がったら、フライパンにパスタとアスパラガスを入れ、パスタラミとゆで汁少し加えて炒める。（約1分半）
8. 塩とコショウで味をなじませたら完成。

   

＜盛りつけ＞

1. パスタをジップロックのコンテナに入れる。

   

2. 別のコンテナに、茹でたブロッコリーとミニトマトを入れて完成。

   

調理器具を洗い終わったら、お弁当作りは完了ですが、今日は25分もかかってしまいました。

今日お弁当作りに時間がかかったのは、段取りが悪かったからだと思います。寝ぼけてしまっていて、材料切ったりする準備に手間取ってしまいました。

そう考えると、お弁当作りって、ビジネスに似てるかもしれませんね。「段取り1番」。時短で、かつ最大のパフォーマンスをするためには、どちらも準備が一番大事ということですね。

そういう意味では、今までの経験が活きるかも！

ま、共通点があるか、ちょっと考えてみます。

それでは、また。