お父さんが作るお弁当41：簡単塩こんぶとコンビーフのパスタ - 目指せイクメン!お父さんが作るJC弁当&ごはん紹介ブログ

こんにちは。

学校の先輩が、お弁当箱を使わず、ジップロックのコンテナにお弁当を入れているらしく、それを見て「かっこいい」と思った長女。自分もジップロックのコンテナにしたいとのこと。

ちょうど良い大きさのジップロックのコンテナがなかったので、今日は、前々から我が家にあった保存容器にお弁当を入れて持たせました。

そんな今日のお弁当は、

です。すべて終わるまで、18分で完了しました。湯沸かし時間と、ゆで時間で、ちょっと長めにかかりました。↓出来あがり画像です。

今日のお弁当のメニューです。

＜メニュー＞

＜作り方＞

～塩こんぶとコンビーフのパスタ～

【材料】

【手順】

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる。
万能ねぎを約5ミリ幅で切っておく。
お湯が沸いた鍋にパスタを入れ、時間通りにゆでる。たまにかき回すことを忘れずに！
フライパンにごま油を入れ、中火で加熱する。
フライパンが温まったら、チューブのニンニクとコンビーフを入れ、中火で約1分炒める。
フライパンに鶏がらスープの素を入れ、更に30秒ほど炒める。
パスタがゆで終わったら、ゆで汁を大さじ2フライパンに入れる。パスタと具の味をなじませるためです。
パスタのゆで汁を捨て、水気を取ってフライパンに入れる。
同じタイミングで、塩こんぶ、塩、コショウをフライパンに入れ、軽くかきまぜる（火は弱火～中火で約1分）。塩こんぶは気持ち少なめ。塩、コショウも入れるので、2摘まみぐらいで良いと思います。
そこに万能ねぎを入れ、更に約1分炒める。
火を止め、最後に全体に少しだけごま油をかけ混ぜ合わせる。お弁当箱に入れたときに固まらないようにするためです。ごま油を入れすぎると、ベチャベチャになるので、入れすぎ注意です！
パスタが冷めたら、保存容器に入れて完成です。