お父さんが作るお弁当32：たらこのごはんと冷凍つくねのお弁当
こんにちは。
週末は、小2息子のサッカーの試合（区内大会の準決勝と決勝）があり、かなり大声を出して応援したので、今日は朝からのどが痛い感じです。
ちなみに、息子が所属しているチームは、優勝しました。本人かなり喜んでいました。
さて、今日作った簡単で、時短弁当は、
「簡単・たらこのふりかけごはんと冷凍つくねのお弁当」
です。完成まで15分でした。
完成画像は、こんな感じです。
＜献立＞
- たらこのふりかけごはん
- 冷凍鶏つくね串（2本）
- 冷凍しいたけ肉詰め天（1個）
- 豆苗ともやしの炒め物 ※昨日の夕飯の残り
- たまご焼き（2切れ）
それでは作り方です。
【たまご焼き】
＜材料＞
- たまご：2個
- 白だし：小さじ1
- サラダ油：少々
＜作り方＞
- ボールにたまご2個を割り入れ、白だしを入れて混ぜ合せる。
- たまご焼き用のフライパンを熱し、サラダ油を入れる。（火は中火！）
- ボールのたまごの半分をフライパンに入れ、たまごを平らにする。
- たまごが固まってきたら奥から手前にたまごを巻く。
- 巻いたたまごを奥側に寄せ、手前側に残りのたまごを流し入れ平らにする。
- たまごが固まってきたら、1回目同様、奥から手前にたまごを巻き、形を整える。
- 皿等にたまご焼きを移し、冷めたら2センチ幅に切って完成。
【たらこのふりかけごはん】
＜材料＞
- ごはん：約1膳分
- たらこのふりかけ：1袋
＜作り方＞
- ボールにごはん1膳分と、ふりかけを入れる。
- 混ぜ合わて完成。*1
【今日使った冷凍食品】
～盛り付け～
- ごはんをお弁当箱につめる。
- 電子レンジで加熱し、串を取ったつくね串をお弁当ケースに入れ、お弁当箱に入れる。
- 冷ましたたまご焼き（2切れ）をお弁当ケースに入れ、お弁当箱へ。
- 豆苗ともやしの炒め物をお弁当ケースに入れ、お弁当箱につめる。
- 空いているスペースに、半分に切ったしいたけ肉詰め天を入れて完成。
調理器具を洗って、すべて終わりです。
今週末は、長男の練習試合。来週の週末は、長女の公式戦＆長男の練習試合と、年末まで、週末はサッカー漬けの予定です。
外での応援は体が冷えるので、年末まで風邪をひかない様にしなればと思っています。
水曜日から娘の学校の期末テストが始まるので、今週のお弁当は、明日で終了の予定です。
それでは、また。
*1:混ぜすぎると、ごはんがベタっとするので注意！
